Oeufs entiers en poudre – 36 oeufs – 15 ans

Description

Les œufs entiers en poudre Katadyn constituent une solution pratique pour cuisiner en bivouac, en refuge, sur un voilier ou pour compléter une réserve alimentaire d’urgence. Conditionnée dans une boîte métallique de 500 g, la poudre permet de reconstituer environ 36 œufs.

Ce format évite de transporter des œufs frais, fragiles et périssables. Il peut être utilisé pour préparer des œufs brouillés, des omelettes, des crêpes, des gâteaux, du pain ou encore des pâtes fraîches. La poudre convient ainsi aussi bien aux recettes salées qu’aux préparations sucrées.

Pour reconstituer un œuf, il suffit de mélanger environ 13 g de poudre avec 40 ml d’eau froide. Le mélange peut ensuite être cuit à la poêle ou directement incorporé dans une recette, comme un œuf frais.

Non ouverte et conservée dans de bonnes conditions, la boîte bénéficie d’une durée de conservation pouvant atteindre 15 ans. Après ouverture, elle doit être soigneusement refermée et stockée dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une consommation dans les quatre semaines est recommandée afin de préserver les qualités du produit.

Pour une utilisation sur le terrain, les portions peuvent être préparées à l’avance dans des sachets étanches. Cette méthode facilite le dosage et évite d’exposer l’ensemble du contenu à l’humidité pendant une randonnée ou une navigation.

Les œufs entiers en poudre Katadyn, c’est :

• Une boîte de 500 g permettant de reconstituer environ 36 œufs
• Un dosage simple de 13 g de poudre et 40 ml d’eau par œuf
• Une conservation pouvant atteindre 15 ans avant ouverture

Valeurs nutritionnelles