Purée de pommes de terre aux fromages et champignons

Purée de pommes de terre aux fromages et champignons

€6.79

Categories: Meilleur Rapport Kcal/Poids, Plats Lyophilisés, Repas Lyophilisés, Sélection Lyophilisés, Végétarien Tag: Lyo Food Brand: Lyo Food

Description
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Description

Imaginé en collaboration avec l’alpiniste Mathieu Maynadier, ce plat lyophilisé a été conçu pour répondre aux besoins spécifiques des expéditions en altitude. Facile à consommer, même lorsque l’appétit se fait rare, le Mash & Cheese combine onctuosité, goût et apport énergétique optimal.

La recette repose sur une purée de pommes de terre réconfortante, enrichie d’un mélange de fromages sélectionnés avec soin, pour une texture fondante et savoureuse. Des champignons marinés dans une sauce Worcestershire maison viennent relever l’ensemble et apporter une touche d’umami bien équilibrée. Pensé pour les environnements exigeants, ce repas fait partie du Menu EXPEDITION de LYO, dédié aux conditions extrêmes.

Le Mash & Cheese, c’est :

Une purée crémeuse aux fromages et champignons marinés, facile à digérer
Un plat énergétique conçu pour les expéditions en conditions extrêmes
Un repas savoureux issu de la collaboration avec l’alpiniste Mathieu Maynadier

Valeurs nutritionnelles

Composition	Pour 100g	Par produit
Valeur énergétique en Kcal	517	465
Valeur énergétique en Kj	2153	1938
Lipides (g)	32	29
Dont acides gras saturés (g)	18	16
Glucides (g)	36	32
Dont sucre (g)	6.1	5.5
Fibres (g)	4.3	3.9
Protéines (g)	19	17
Sel (g)	4.1	3.6

Poids sans emballage (g): 90
Poids avec emballage (g): 110
Volume d’eau à rajouter (ml): 280
Poids réhydraté (g): 370
Temps de préparation (min): 10
Nombre de portions: 1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication): 2 ans
Type de préparation: Lyophilisé
Type de cuisine: Fromagère
Régime alimentaire: 100% Naturel, Sans gluten, Végétarien
Pays d’origine: Pologne
Ingrédients: Purée de pommes de terre (pommes de terre 91 %, lait, beurre, épices, sel) 49 %, sauce au fromage (lait 59 %, fromage cheddar 18 %, fromage pecorino romano (pdo) 8 %, fécule de pomme de terre, fromage gruyère 3 %, beurre, oignon, bouillon végétal (farine de maïs, sel, oignon, extrait de levure, arômes d’extraits végétaux naturels), sel, épices) 39 %, champignon à la sauce de tamarin (champignon 89 %, huile d’olive, sel, vinaigre de pomme, sirop d’agave, tamarin, épices, sucre) 12 %.
allergenes: Lait.
Mode de préparation: Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 280 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.