Description
Ce risotto aux champignons apporte une vraie touche gourmet à l’outdoor. Lauréat d’un concours de recettes, il mise sur une base de riz Arborio et une texture riche et fondante, pour un repas copieux qui change des classiques de bivouac. Les champignons tendres, le vin blanc, le beurre et le fromage créent une sauce crémeuse et parfumée, avec une sensation « comme au resto », même au milieu des bois.
Le profil de saveur est travaillé et équilibré : le bouillon de légumes et une pointe de crème renforcent l’onctuosité, tandis que l’ail et les oignons viennent relever l’ensemble sans masquer les notes de champignons. Résultat : un plat chaleureux, réconfortant, parfait quand on veut bien manger après l’effort ou simplement se faire plaisir en pleine nature.
Valeurs nutritionnelles
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 517 | 517 |
| Valeur énergétique en Kj | 2159 | 2159 |
| Lipides (g) | 29 | 29 |
| Dont acides gras saturés (g) | 19 | 19 |
| Glucides (g) | 51 | 51 |
| Dont sucre (g) | 2.3 | 2.3 |
| Fibres (g) | 3.7 | 3.7 |
| Protéines (g) | 11 | 11 |
| Sel (g) | 2.5 | 2.5 |
- Poids sans emballage (g)
- 100
- Poids avec emballage (g)
- 120
- Volume d’eau à rajouter (ml)
- 320
- Poids réhydraté (g)
- 420
- Temps de préparation (min)
- 8
- Nombre de portions
- 1
- Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
- 8 ans
- Type de préparation
- Lyophilisé
- Type de cuisine
- Italienne
- Régime alimentaire
- 100% Naturel, Pauvre en sucre, Végétarien
- Pays d’origine
- Estonie
- Ingrédients
- Riz risotto (50%), bouillon de légumes (poireau, oignon, céleri, carotte, chou-fleur, sel iodé, épices), champignons (20%), crème, vin blanc, eau, oignon, fromage dur, beurre, ail, sel iodé.
- allergenes
- Céleri, lait, peut contenir des traces de: gluten, poisson, soja, fruits à coque, crustacés, œufs, sulfites et moutarde.
- Mode de préparation
- Ouvrir l’emballage et déplier le fond.Retirer l’absorbeur d’oxygène.Ajouter de l’eau chaude jusqu’à la ligne D ou 320 ml.Remuer soigneusement, ajouter de l’eau si nécessaire.Fermer le sachet à l’aide du zip de fermeture et attendre environ 8 minutes.









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